Urfa Kalesi, Abbasiler döneminde önemli bir askeri varlık olarak öne çıkmıştır. Stratejik konumu sayesinde, hem savunma amaçlı hem de bölgedeki siyasi güç dengelerini sağlamak için kullanılmıştır. Tarih boyunca pek çok olayın merkezi haline gelen bu kale, sadece askeri bir yapı olmakla kalmayıp, döneminin kültürel ve sosyal yaşamına da katkı sağlamıştır.

Abbasiler döneminde Urfa Kalesi, stratejik ve askeri bir yapı olarak kullanılmıştır.

• Haçlı Seferleri: Kale, Haçlı Seferleri sırasında önemli bir rol oynamıştır.
• Onarım: Kalenin mevcut duvarları, MS 814 yılında Abbasiler tarafından yaptırılmıştır.
• Mancınık: Hz. İbrahim'in Nemrut'un emriyle ateşe atılması için kaleye mancınık kurulmuş ve bu mancınık, halk arasında kale üzerindeki iki taş sütun olarak bilinen sütunlarla ilişkilendirilmiştir.

Ayrıca, kale açık hava müzesi işlevi görmektedir.