Akarsu Köyü, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde aynı isimle anılan farklı yerleşim yerlerini kapsamaktadır. Rize'nin Merkez ilçesinden, Trabzon'un Maçka ilçesine ve Mersin'in Tarsus ilçesine kadar uzanan bu köyler, her biri kendine özgü özellikleri ve kültürel zenginlikleriyle dikkat çekmektedir. Yerel ekonomileri ve coğrafi konumları, bu köylerin yaşam tarzlarını ve geleneklerini şekillendiren önemli unsurlardır.

Akarsu Köyü adıyla anılan üç farklı yerleşim bulunmaktadır:

1. Akarsu Köyü (Rize). Rize ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür. Köyün eski adı Ğotoz (Rumca) olarak geçmektedir. Rize il merkezine 8 km uzaklıktadır. Ekonomisi çay ve kivi üreticiliğine dayalıdır.
2. Akarsu Köyü (Trabzon). Trabzon ilinin Maçka ilçesine bağlı bir mahalledir. 2022 yılı nüfusu 527'dir.
3. Akarsu Köyü (Mersin). Mersin'in Tarsus ilçesine bağlı bir köydür. 36.853046 enlem ve 34.966454 boylamda yer almaktadır. Rakımı (deniz seviyesinden yüksekliği) 7 metredir.