Anavarza Antik Kenti, tarih boyunca birçok medeniyetin etkisi altında şekillenmiş önemli bir yerleşim alanıdır. Roma döneminde stratejik bir merkez haline gelen bu antik kent, zamanla sayısız savaş ve doğal afete tanıklık etmiştir. Özellikle askeri unvanlar kazanması ve çeşitli yönetim biçimleri, Anavarza'nın tarih sahnesindeki rolünü pekiştirmiştir. Zamanla, çeşitli kültürlerin izlerini taşıyan bu bölge, hem ticaret hem de kültürel etkileşim açısından önemli bir noktaya dönüşmüştür.

Anavarza Antik Kenti'nin tarihi şu şekilde şekillenmiştir:

• MÖ 1. yüzyıl. Romalılar, ele geçirdikleri Ceyhan havzasının idaresini vassal kral olarak atadıkları Tarkondimotos'a bıraktılar.
• MS 2. yüzyıl. Anavarza, Tarsus ile Kilikya Birliği'nin liderliği için rekabet etmeye başladı ve Anadolu'nun en önemli metropollerinden biri haline geldi.
• MS 3. yüzyıl. Anavarza, birçok askeri ayrıcalık elde ederek "metropolis" ve üç defa "neokoros" (tapınak bekçisi) unvanı aldı.
• MS 4. yüzyıl. İsaurialı Balbinos tarafından tahrip edildi.
• MS 5. yüzyıl. İmparator II. Theodosius zamanında, Cilicia Secunda'nın başkenti oldu.
• MS 6. yüzyıl. 525 ve 561 yıllarında iki büyük deprem ile yıkıldı, ardından İmparator Justinianus tarafından onarıldı.
• İslam dönemi. İslam'ın yükselişiyle Arap ve Doğu Roma İmparatorluğu arasında kalan Anavarza, sürekli akınlarla tahrip edildi.
• 1375. Memlükler tarafından alındı, bu dönemden sonra kentte büyük ölçekli bir yerleşim olmadı.