Avşa Adası, Ege Denizi'nin serin sularında yer alan ve zengin deniz ürünleriyle ünlü bir tatil beldesidir. Burada, taze ve lezzetli deniz ürünleri denemek, ziyaretçilerin mutlaka yaşaması gereken bir deneyimdir. Adanın sunduğu çeşitli deniz mahsulleri, hem yerel hem de bölge dışından gelen misafirlerin damak zevkine hitap etmektedir.

Avşa Adası'nda en popüler deniz ürünleri şunlardır:

• Çinekop, levrek, çipura, karides ve kalamar. Sahil boyunca sıralanan balık restoranlarında bu taze deniz ürünleri bulunabilir.
• Ahtapot. Ahtapot salatası da dahil olmak üzere ahtapot yemekleri tercih edilebilir.
• Midye. Midye dolma, yaz akşamlarında sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır.

Ayrıca, balık çorbası ve kalamar tava da Avşa mutfağının sevilen lezzetlerindendir.