Balat, zengin tarihi ve kültürel dokusunun yanı sıra lezzetli yemekleriyle de dikkat çekiyor. Burada birçok farklı mutfaktan lezzetler sunan restoranlar, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Farklı atmosferler ve özgün tatlar arayanlar için Balat, keşfedilmeyi bekleyen bir gastronomi cenneti.

Balat'ta popüler olan bazı restoranlar:

• Primi Balat. İtalyan trattoriası tarzında bir restoran.
• Barba Vasilis Rum Meyhanesi. 2013 yılından beri Balat'ta hizmet veren, sıcak atmosferi ve lezzetli yemekleriyle bilinen bir mekan.
• Fındık Kabuğu Restoran. Köfte çeşitleri ve irmik helvalı finaliyle ünlü, uygun fiyatlı bir restoran.
• Smelt & Co.. Kendi kombuchasını yapan ender yerlerden biri. Mevsimsel ürünlerle hazırlanan bir menüsü var.
• Agora Meyhanesi 1890. Balat'ın en meşhur meyhanelerinden biri.

Ayrıca, Forno Balat taş fırında pişen pizzaları ve pideleriyle, Velvet Cafe ise samimi atmosferi ve güler yüzlü personeliyle dikkat çeken yerler arasında.