Akşehir Gölü, doğal güzellikleri ve ekosistemiyle dikkat çeken bir alan olmasının yanı sıra, birçok göçmen kuş türüne de ev sahipliği yapar. Bu göç yolları üzerinde yer alan göl, kuşların dinlenme ve beslenme ihtiyaçlarını karşıladığı önemli bir durak noktasıdır. Her yıl farklı türlerde kuşların gölde bir araya geldiği gözlemlenir, bu da bölgenin biyolojik çeşitliliğini artırır.

Akşehir Gölü'nde görülen göçmen kuşlardan bazıları şunlardır:

• Leylek;
• Balıkçıl;
• Turna;
• Pelikan;
• Flamingo;
• Çeltikçi;
• Kız kuşu.

Ayrıca, Akşehir Gölü, göçmen kuşlar için önemli bir mola noktası olup, Marmara-Hatay kuş yolu güzergahına yakındır.