Yulaf, sağlıklı yaşamın vazgeçilmezlerinden biri olarak kahvaltılara renk katıyor. Bu kez, yulafı omlet tarifine entegre ederek hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyoruz. Dereotunun ferahlatıcı aromasıyla birleşen yulaf, kahvaltılarınızı daha da zenginleştirirken, pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabiliyor. Sebzelerle zenginleştirerek kişisel damak zevkinize göre de uyarlayabileceğiniz bu tarif, güne enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olacak.

Dereotlu yulaflı omlet yapmak için gerekli malzemeler:

• 3 çorba kaşığı yulaf ezmesi;
• 1 çay bardağı süt;
• 2 adet yumurta;
• 5-6 dal dereotu;
• Yarım çay kaşığı tuz;
• Peynir rendesi (dolapta ne peynir varsa).

Yapılışı:

1. Orta boy bir kaseye yulaf ezmesini ve sütü koyup 10 dakika bekletin.
2. Süre sonunda, yumurtayı, tuzu, peyniri ve dereotunu ekleyip hepsini iyice karıştırın.
3. Tavanıza bir miktar tereyağı koyup tavayı ısıtın.
4. Isınan tavanıza hazırladığınız karışımı dökün.
5. Alt tarafı pişen omletinizi tabak yardımıyla ters çevirip diğer yüzünün de pişmesini sağlayın.
6. Omletinizi sıcakken servis edin.

Alternatif bir tarif:

• Bir kasede yumurta, baharatlar ve tuzu çırpın.
• Lor, yeşillikler ve yulaf ezmesini ekleyip karıştırın.
• Kısık ateşte ısıtılan tavaya zeytinyağı koyun.
• Omlet karışımını ekleyip kapağı kapalı bir şekilde pişirin.
• Ters çevirip diğer kısmı da pişirin.
• Bol yeşillik ve domatesle servis edin.